Restauration

Les coudes sur la table

  • STORY

Promouvoir et présenter un projet de financement sur la plateforme ulule .

Amélie Ariaux, cheffe du restaurant toulousain Les coudes sur la table, et Myrtille Vardelle, photographe culinaire, travaillaient à quatre main sur un projet de livre de recettes issues du restaurant, ouvrage ayant pour titre : « cantine du quotidien »

Nous avons travaillé ensemble à la réalisation d’une vidéo qui avait pour objectif de raconter la genèse de ce livre de recettes. J’ai donc réalisé un tournage lors d’un service au restaurant et un autre lors d’une session de travail entre la cheffe et sa photographe.

J’ai également enregistré un texte écrit et lu par Amélie Ariaux, texte qui a servi de fil conducteur au montage que j’ai réalise par la suite. Ses mots donnent de la force et du sens aux images que j’ai réalisé.

Sur un objectif de 175 exemplaires en préventes pour réaliser leur livre, les auteurs ont atteint 700 précommandes et la vidéo à été vue plus de 800 fois en quelques jours.

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